[Featured article] Cagette Canteen & Deli – Delicious French restaurant on Sathorn area.

Cagette Canteen & Deli – 沙吞区美味法餐厅介绍

大家好!我是25岁(2001年)时在泰国创业的日本女老板前田千文。

感谢您访问我的博客「在曼谷的女老板的真实评价」

今天要介绍一家我很常去的餐厅。

這家餐廳不是日餐而是法餐,

我也很常叫這裡的外送。

这家餐厅非常好吃!但其实我原本是不太想介绍的….

因为…通常我去那用餐都是日常打扮居多也不化妆,很怕被认识我的人认出来~

但是…这家餐厅真的好吃到不介绍不行!所以我决定还是得介绍一下!

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn
开放式的户外座位
Contents

沙吞Yenakart 路上的休闲法式餐厅:Cagette

刚好这家餐厅就在我家附近,我大概一周会去1次,多的时候会去到2次。

因为疫情没办法到餐厅用餐时,我也会叫这家的外送。

店名的「Canteen & Deli」是想表达。

欢迎每日光临
不用顾虑太多想来就来

从店名就能了解这家餐厅的待客之道。

实际上我也经常来这吃饭,这里的味道就算天天吃也不会腻。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
这道「芒果生火腿」是菜单上没有的料理。如果有口味或食材上的需求,只要转达给餐厅,他们就会为您准备特制料理。

法式餐厅通常给人一种豪华的、特别的印象,

但这家店的定位感觉偏向:唾手可得、可以在日常生活中轻松利用。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
受到老公赞扬的烤羊排

他们的调味并不复杂,他们会根据食材、料理方式,细心地在盐的种类上做搭配。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
这道沙丁鱼我非常喜欢。只要菜单里有我绝对会点。

我拜访过泰国许多餐厅,发现很多店都会放过多的盐来调味,

但这家店则会依照食材来调整盐份的比例。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
Beef Carpaccio(牛肉卡帕奇欧),把生牛肉切成薄片只用橄榄油和盐来调味。

他们擅长运用调味把食材本身的美味发挥到极致,也擅于利用季节性的食材。

我虽然没去过法国,但透过Cagette的料理就能感受法国的四季。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
星期六料理:烤鸡肉。每天都有不同的『每日特餐』,有些常客也会因此期待每次的用餐。.

法国和日本一样有根据季节享用当季食材的习惯。

例如,每年的12月前后会有肥美的「白虾」。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
白虾和扇贝的沙拉

到了3月下旬就能享用当季的美味「白芦笋」…等等。

通过这些好吃的食物,真的会让人心情变好又感到幸福~

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
每当法国产的白芦笋在泰国上市后,我就会跑去买。1公斤能让我吃上3天。

此外,这家店还有个吸引人的地方!就是每天有不同的优惠活动。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
餐厅的内观

例如,【星期二】生牡蛎买二送ㄧ、【星期四】起司之夜…等等。

其中最火的【星期日】Sunday Brunch甚至会无法预订。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
我很喜欢的熟成伊比利亚火腿

我习惯每道美食都各尝一些,通常都点2~3道来慢慢享用。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
鲈鱼Ceviche(柠汁腌海鲜)

还有~ 这家店的每ㄧ位服务员,都会特别记住客人的喜好和吃饭的步调。

例如~我不太吃辣,就算我没有特别说「不加辣」,他们也会依照我的喜好去调整。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area
竹蚌烧白酒

也因为他们细心又考虑周到,我才会这么喜欢Cagette。

Cagette canteen & Deli, French restaurant on Sathorn area

交通上若没有车可能会有些不方便,但尔而能出个远门也不错。

Cagette Canteen & Deli的推荐理由

每道料理都用适当的调味来发挥食材的特点。

口味清爽不油腻。

能吃到法国的当季食材。

明明是法餐厅,但能用休闲又轻松的气氛来享受。

很好吃!(这点很重要!)

餐厅资讯

地点:沙吞区Yenakart 路上。(Yenakart Rd. Soi 1的斜前方)

UR官网https://www.cagettebkk.com/

也能网购食品。例如我常买羊角面包、火腿、店家自制terrine(法式酱麋)等等。

Facebookhttps://www.facebook.com/cagettebkk

LINE@cagette

*能上网预订套餐或单品。Facebook里头有详细菜单。

*也推荐您使用外送。

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

Contents
閉じる