大家好!我是25岁(2001年)时在泰国创业的日本女老板前田千文。
感谢您访问我的博客「在曼谷的女老板的真实评价」
今天要介绍一间在Sukhumvit Soi 41 和 43 之间的餐厅:Another Kelly‘s。
餐厅位在TOPS超市后面的一条狭窄街道,
这条街上有很多餐馆,而这家餐厅是当中我最喜欢的一家。
会发现这家店是因为有次,我本来要去一家以饺子著名的餐馆「老地方」,
由于那天都是团客很拥挤,所以只好放弃入店;
然而当我放弃的当下,刚好发现有家店的门口很吸睛,当下只是随意得进去看看,
没想到!这样的偶然让我发现了这间很棒的店。
Another Kelly’s:我推荐的曼谷Sukhumvit 43顶级串烧店
探秘Another Kelly’s:店内装潢揭秘
入口的设计非常时尚,1楼是酒吧,
2楼则是餐桌座位。
餐桌区能调整成 2 ~ 10 人的座位。
这里的菜无论是小孩或大人,都能享受。
1楼的吧台座位以1位或2位的客人为主,偏向静静品尝美食和喝酒的氛围;2楼的气氛则比较热闹。
最初,因为不知道这里提供怎样的料理,所以我问了服务员:
你们這是做什么料理的呢?
从这点就可以想像他们营照出的时尚氛围,真的会让人很难想像是怎样的餐厅。
其实,日本的「焼鸟屋」通常给人的观感是:杂乱无章的店偏多、让女性很难单独用餐的地方。
然而这家店散发着Bar或是Café的氛围。
当我听到这是间烧烤和炸串烧的店时,实在让我感到惊讶。
Another Kelly’s 菜品点评:味道与表现如何?
这里的烤鸡肉串是先在店里的厨房里一个一个串起来之后,再根据食材做火侯上的调整。
我不习惯吃酱烧,所以点的全是盐味。
其实,光从简单的盐味中就能知道食材的好坏,所以也有不提供盐味的店家。
另外,泰国的鸡肉本身就很好吃,所以我真的很推荐您尝看看这里的盐味。
这些由绝妙火侯烧制的料理,不管哪一道都美味到让我有点感动。
炸物也是以发挥食材本身鲜味的方式去调理,
根据食材的特性来调整油炸的时间;炸物也很美味。
我认为就算在日本,能到达到这种水平的店也很少。
当然,招牌的烤鸡肉串和炸串烧好吃是正常的,但这家餐厅的其他菜也很好吃。
另外,根据每日的进菜情况,也会提供特别菜单。
我用餐的那天,有「烟熏拼盘」和「腌酱菜」。
这家店的风格非常时尚,食物也很美味!
可以从这些细节感受到老板和员工的坚持。
Another Kelly’s体验:用餐预算解析
曼谷Another Kelly’s串烧店详细信息
地点:Sukhumvit Soi 41 和 43 之间。
停车场:无(Sukhumvit 51有)
电话:02-662-660(请提前预约)
Facebook: https://www.facebook.com/Another-Kellys-2344675508933149/
Instagram: https://www.instagram.com/explore/locations/244389565/teriyaki-bar-kellys/
这家店在日本爱知县名古屋市有总店和13家分店。
在曼谷有两家分店,泰国的总店听说位在Sukhumvit 51。
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