Cagette Canteen & Deli – รีวิวร้านอาหารฝรั่งเศสที่อร่อยและน่าลองแถวสาทร!

สวัสดีค่ะทุกคน

ชิฟูมิ มายด้า ผู้บริหารสาวชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในประเทศไทยค่ะ

นที่แวะเข้ามาชมบล็อก

“รีวิวจริงจากผู้บริหารสาวชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย” นะคะ

 

ร้านที่ดิฉันจะแนะนำให้กับทุกคนในวันนี้ไม่ใช่ร้านอาหารญี่ปุ่น

แต่เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดิฉันไปทานบ่อยมาก

แถมยังเคยสั่งมากินที่บ้านแบบ Delivery ด้วยค่ะ

 

อาหารของร้านนี้อร่อยมาก แต่ไม่ค่อยอยากแนะนำให้ใครรู้เลย

เพราะปกติดิฉันจะไปแบบหน้าสด แถมยังใส่ชุดอยู่บ้านไปกินแบบสบายๆ เลยไม่ค่อยอยากให้คนรู้จักเห็นในสภาพนี้ค่ะ

แต่สุดท้ายความอร่อยก็ชนะทุกอย่าง เลยยอมตัดใจแล้วนำมาแนะนำให้กับทุกคนในครั้งนี้ค่ะ!

 

ที่นั่งนอกร้านเป็นแบบเปิด

ที่นั่งนอกร้านเป็นแบบเปิด

Contents

Cagette (กาเจ็ต) ร้านอาหารที่คนญี่ปุ่นอย่างดิฉันไปกินบ่อยเป็นอันดับหนึ่ง

ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากบ้านดิฉันมากนักเลยไปกินทุกอาทิตย์เลยค่ะ ถ้าบ่อยหน่อย บางทีก็อาทิตย์ละ 2 ครั้ง

ตอนที่โควิด 19 ระบาดหนักจนไปกินที่ร้านไม่ได้ก็จะสั่งแบบ Delivery แทนค่ะ

ด้วยความที่ชื่อร้านมีคำว่า ”Canteen & Deli” อยู่ด้วย

ตัวร้านเลยให้ความรู้สึกสบายๆ เหมือนได้รับการต้อนรับอยู่เสมอ

มาทานได้ทุกวันเลยนะคะ
เชิญตามสบายนะคะ

 

เป็นร้านที่ดิฉันมาใช้บริการบ่อยมากจริงๆ แต่ถึงจะกินทุกวันก็เป็นรสชาติที่ทานได้ไม่เคยเบื่อเลย

 

“Jamon & Mango”

จานนี้คือ “แฮมดิบและมะม่วง” ที่ไม่มีเขียนไว้ในเมนู ถึงจะไม่มีในเมนูแต่ถ้าบอกวัตถุดิบกับรสชาติที่ชอบไป ทางร้านก็จะทำมาให้ค่ะ

 

อาหารฝรั่งเศสมักจะมีอิมเมจที่ดูหรูหราและมีความพิเศษ

แต่ร้านนี้เป็นร้านที่มากินได้สบายๆ ทุกวัน โดยเมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่กินกันเป็นประจำทุกวันค่ะ

 

 Lamb chop

แลมป์ชอป (สเต็กซี่โครงแกะ) ของโปรดคุณสามี

 

มีการปรุงรสแบบเรียบง่าย แต่คาดว่าน่าจะมีการปรับเปลี่ยนชนิดของเกลืออย่างพิถีพิถันตามวัตถุดิบและวิธีการปรุง

 

Sardine

ปลาซาร์ดีนจานโปรดของดิฉันเอง ถ้ามีเขียนอยู่ในเมนูก็จะสั่งทุกครั้งเลยค่

 

ดิฉันรู้สึกว่าร้านอาหารในไทยส่วนมากจะใส่เกลือเยอะทำให้อาหารมีรสจัด

แต่ร้านนี้จะใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมกับวัตถุดิบค่ะ

 

Beef carpaccio

Beef Carpaccio เป็นอาหารที่นำเนื้อวัวมาสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ

 

ดิฉันรู้สึกได้ว่าร้านนี้มีการนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาใช้ได้อย่างเหมาะสม

ผสมกับการปรุงรสที่จะช่วยชูรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบออกมา

ดิฉันไม่เคยไปประเทศฝรั่งเศส

แต่กลับสัมผัสถึงฤดูกาลของฝรั่งเศสได้ผ่านอาหารของร้าน Cagette นี่ล่ะค่ะ

 

Grilled chicken

จานนี้เป็นไก่ย่างที่จะเสิร์ฟทุกวันเสาร์ ในแต่ละวันจะมีเมนูพิเศษแตกต่างกันไป ทำให้มีลูกค้าประจำที่ตั้งตารอกินเมนูพิเศษอยู่มากเลยทีเดียวค่ะ

 

ที่ญี่ปุ่นมีวัตถุดิบตามฤดูกาลของแต่ละฤดู และแน่นอนว่าที่ฝรั่งเศสเองก็มี “White Shrimp (กุ้งขาว)”

ที่เป็นอาหารขึ้นชื่อตามฤดูกาลในช่วงเดือนธันวาคมด้วยเช่นกัน

 

White shrimp and scallop salad

สลัดกุ้งขาวและหอยเชลล์โฮตาเตะ

 

ดูเหมือนว่าอาหารขึ้นชื่อของฝรั่งเศสในช่วงสิ้นเดือนมีนาคมจะเป็น “White Asparagus (หน่อไม้ฝรั่งสีขาว)”

ถ้าอาหารอร่อย คนทานก็จะรู้สึกแฮปปี้ไปด้วยค่ะ

 

white asparagus and I.

ดิฉันเคยเจอ White Asparagus จากฝรั่งเศสขายในไทยเลยซื้อมา 1 กิโล แล้วก็กินหมดภายใน 3 วัน

 

และเสน่ห์อีกอย่างนึงของร้านนี้ก็คือ

โปรโมชั่นที่เปลี่ยนไปไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน

 

Inside of the restaurant

บรรยากาศภายในร้าน

 

เช่น วันเสาร์จะมีโปรโมชั่นหอยนางรมสด Buy 2 Get 1 Free

วันพฤหัสเป็นโปร Cheese Night (ค่ำคืนแห่งชีส)

และที่ได้รับความนิยมสูงสุดก็คือโปรโมชั่น Sunday Brunch ที่มีทุกวันอาทิตย์

แถมยังจองได้ค่อนข้างยากเลยทีเดียว

 

จานนี้คือ Iberico Ham หมัก (แฮมขาหมูดำหมัก) ของโปรดดิฉันเอง

จานนี้คือ Iberico Ham หมัก (แฮมขาหมูดำหมัก) ของโปรดดิฉันเอง

 

ดิฉันเป็นคนประเภทที่ชอบค่อยๆ ลิ้มรสอาหารอร่อยทีละนิด เลยจะค่อยๆ กินทีละ 2-3 แผ่นค่ะ

 

Sea Bass Ceviche (ปลากะพงขาวเซวิเช่)

Sea Bass Ceviche (ปลากะพงขาวเซวิเช่)

 

แถมพนักงานทุกคนในร้านยังจำรสชาติอาหารที่ลูกค้าแต่ละคนชอบทานได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ดิฉันเป็นคนที่กินเผ็ดไม่ค่อยได้ ซึ่งพนักงานก็ปรุงรสตามที่ดิฉันชอบทานมาเสิร์ฟให้

โดยที่ดิฉันไม่ต้องบอกเลยว่า

ขอแบบไม่เผ็ดนะคะ

 

หอยไม้ไผ่ราดซอสไวน์ขาว

หอยไม้ไผ่ราดซอสไวน์ขาว

 

และนี่ก็คงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ดิฉันหลงรักร้าน Cagette

ที่คอยใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของลูกค้าแบบนี้

 

 

หากไม่ได้ขับรถมาก็อาจจะเดินทางลำบากหน่อย

แต่ถ้าได้เดินยืดแข้งยืดขาบ้างก็คงจะดีไม่น้อยเลยนะคะ

จุดเด่นของร้าน Cagette Canteen & Deli

อาหารทุกจานมีการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน

มีการปรุงรสที่เรียบง่าย

มีการนำวัตถุดิบที่เพิ่งได้มาใหม่ๆ มาเสิร์ฟให้กับลูกค้า

เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่สามารถมานั่งกินได้แบบชิลๆ

อาหารอร่อยทุกอย่าง! (ข้อนี้สำคัญมากค่ะ)

รายละเอียดร้าน

ที่ตั้ง: ร้านตั้งอยู่กลางซอยเย็นอากาศ (ก่อนถึงหัวมุมซอยเย็นอากาศ 1)

 

URLhttps://www.cagettebkk.com/

ดิฉันมักจะซื้อครัวซองต์ แฮม ไม่ก็ Terrine (เทอร์รีน) สำหรับนำกลับไปปรุงที่บ้านจากที่นี่ค่ะ

 

Facebookhttps://www.facebook.com/cagettebkk

LINE@cagette

 

สามารถเลือกสั่งได้ทั้งแบบ Set Menu และ A la carte
สำหรับเมนูสามารถดูได้จาก Facebook ของร้านเลยค่ะ

ช่วงนี้ทุกคนมักจะเลือกทานข้าวที่บ้านกันมากกว่า
ก็ลองสั่งแบบ Delivery ดูได้นะคะ

ชิฟูมิ มายด้า (Chifumi Maeda)
สวัสดีค่ะทุกคน
ดิฉันเป็นชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย ชื่อชิฟูมิ มายด้าค่ะ
ดิฉันอาศัยอยู่ไทยมาตั้งแต่ปี 2541 และเริ่มต้นทำธุรกิจในปี 2544

If you like this article, please
Follow!

Let's share this post!

Comments

To comment

Contents
閉じる